Кулинария
08.06.2014 00:25

Авокадо фаршированные крабовым мясом, огурцами и помидорами

Авокадо фаршированные овощами и крабовым мясом - изысканное блюдо, превосходная закуска к праздничному столу. Ее оригинальность и вкус поражают!

Авокадо фаршированные крабовым мясом, огурцами и помидорами

На 8 порций: авокадо – 4 спелых, огурца – 4 средних, крабового консервировано мяса – 300 г, помидора – 8 штук, черный перец (молотый), шнитт-лука - пучок, соль, лимонного свежего сока – 6 стол. ложек, масла растительного – 8 стол. ложек.

Фаршированные авокадо – процесс приготовления

1. Вымытые, очищенные огурцы нарежьте кружочками. Вымытые помидоры – пополам, семена удалите, кубиками нарежьте мякоть. Ополосните шнитт-лук, пару стеблей для украшения отложите, остальной порубите. Вымойте авокадо, пополам разрежьте, косточки удалите, ложкой аккуратно часть мякоти выберите, нарежьте очень мелко и лимонным соком сбрызните.

2. Заправка: В миске смешайте 4 стол. ложки сока свежего лимона и масло растительное (6 стол. ложек). Добавьте туда перец, а также соль (на вкус). Для начинки перемешайте мякоть авокадо, крабовое мясо, огурцы, шнитт-лук и помидоры. Полейте все заправкой, перемешайте.

3. Наполните приготовленные половинки авокадо начинкой из овощей и крабового мяса. Украсьте шнитт-луком, который остался. Блюдо готово!

Готовятся фаршированные авокадо около 25 минут. Закуска красиво и оригинально выглядит, к тому же и полезна.


Новые статьи:
Предыдущие статьи:

 

Добавить комментарий