Похудение
25.01.2015 17:03

Бораго – применение и полезные свойства

Начнем с экзотики. Вы когда-нибудь видели это растение? Его еще называют огуречной травой за свежий запах листьев. А кроме того, его очаровательные синие цветки можно заморозить в кубиках льда и потом украсить ими лимонад.

Бораго – применение и полезные свойства

А в древности считалось, что цветки бурачника (он же бораго) отгоняют печаль, скуку и меланхолию, их даже использовали для поднятия духа перед рыцарскими турнирами!

Листья же огуречника традиционно добавляют в салаты, винегреты, окрошку, в напитки с медом, брусникой, вином. Они придают блюдам и маринадам не только свежий запах огурца, но и содержат массу полезных веществ.
Перед употреблением листья огуречной травы растирают или очень сильно измельчают, чтобы избавиться от колючего опушения. Только ни в коем случае не ошпаривайте их! Еще очень вкусно добавлять огуречник в молоко вместе с другой зеленью (петрушкой, сельдереем, укропом), этот напиток прекрасно освежает и придает сил.

Бораго для здоровья и красоты

Бурачник часто используют как успокаивающее и противовоспалительное средство. Он снимает раздражение и выводит из депрессии. А еще и красив, и холодостоек, и его можно посеять прямо внутрь других посадок, от загущения его листья станут только нежнее.

Чай из бурачника оказывает кровоочищающее действие и его пьют при ревматизме. Обладательнице сухой кожи полезно периодически делать с бораго паровые ванночки для лица.

И, наконец, самое удивительное: если бросить букет огуречника в костер, получится фейерверк! Не волнуйтесь, он абсолютно безопасен, просто в этой траве содержится поташ.


Новые статьи:
Предыдущие статьи:

 

Добавить комментарий