Кулинария
01.07.2014 23:04

Брауни с орехами - сладкий соблазн

Соблазнительная шоколадная выпечка брауни порадует вас своим вкусом и подарит вам утреннее настроение вместе с чашечкой молока. Рецепт брауни с орехами для тех, кто любит шоколад. Особенно вкусно с чашкой молока.

Брауни с орехами - сладкий соблазн

На 8 порций: 2 столовые ложки какао, 75 г черного горького шоколада, 60 г рубленого фундука, 140 г масла сливочного, 150 г муки, три сырых яйца, по 75 г сметаны и арахисового масла, 80 г коричневого сахара.

Брауни с орехами – приготовление

Нагрейте до 220 градусов духовку. Глубокий противень или квадратную форму (30 на 30 см) выстелите специальной бумагой для выпечки. Маленькими кусочками наломайте шоколад, добавьте масло и растопите на водяной горячей бане в металлической мисочке.

Взбейте сахар с яйцами, подмешайте к ним остывшую шоколадную массу, арахисовое масло и сметану. В другой посуде смешайте рубленые орехи фундука, муку и какао, затем маленькими порциями подмешивайте к масляно-яичной массе.

В форму, которую вы приготовили, вылейте тесто, разровняйте его и выпекайте (35 минут), проверяйте деревянной шпажкой готовность: она должна из теста выходить сухой. Когда брауни остынет, разрежьте на 8 порционных кусочков.

Растопите 70 г черного горького шоколада, подмешайте по одной столовой ложке жидкого меда и сливок. Этой глазурью покройте брауни и посыпьте измельченными орехами.

Сладкоежки будут довольны!


Новые статьи:
Предыдущие статьи:

 

Добавить комментарий