Борьба с лишним весом и чайный гриб для похудения

Для молодого поколения словосочетание «чайный гриб» связано с воспоминаниями об интересном то ли растении, то ли существе, живущем в трехлитровой банке на бабушкиной кухне.

Внешний вид этого организма очень напоминает нечто «медузоподобное», так как гриб такой же скользкий и полупрозрачный, с множеством маленьких отростков. Для разъяснения истинной природы чайного гриба отметим, что он представляет собой колонию дрожжевых грибков, соединенную с уксуснокислыми микроорганизмами.

Борьба с лишним весом и чайный гриб для похудения

При попадании в благоприятную среду, которой является подслащенная жидкость, бактерии начинают расти и размножаться, выделяя при этом в раствор массу полезных для человека веществ и соединений. При этом получается немного газированный напиток похожий по вкусовым качествам на квас.

Польза этого напитка для нас огромна. В нем присутствуют и витамины, и ферменты, и нужные нам органические кислоты, немного кофеина и даже алкоголя (правда не больше, чем в кефире).

А углекислый газ, производящийся в чайном грибе, делает его слегка газированным и приятным на вкус. Применение настоя этого напитка достаточно широко:

  • он является природным антибиотиком, что позволяет его часто использовать при лечении и профилактики многих заболеваний;
  • благодаря сильно выраженному бактерицидному свойство, настоем чайного гриба хорошо полоскать горло и ротовую полость при различных воспалениях и болезнях зубов и десен;
  • уничтожает гнилостные бактерии, что позволяет устранить вздутие живота и нехороший запах стула;
  • помогает при авитаминозе;
  • укрепляет иммунитет;
  • способствует очищению кишечника от вредных продуктов распада;
  • нормализует работу ЖКТ;
  • полезен при пониженной кислотности;
  • препятствует развитие сердечно-сосудистых болезней;
  • нормализует артериальное давление;
  • улучшает работу печени и желчного пузыря;
  • укрепляет волосы и улучшает состояние кожи.

И это далеко еще не весь список полезных свойств чайного гриба. Но одно из самых актуальных сегодня его преимуществ — это способность повлиять на вес.

Рецепт приготовления чайного гриба для похудения

Рецепт приготовления чайного гриба для похудения Обычно часть чайного гриба можно приобрести в магазинах народной медицины или попросить у кого-то из знакомых, но существует способ и самостоятельного выращивания этого организма. Таким образом, вы получите молодой гриб и будете полностью уверены, что на протяжении всей его жизни за ним правильно ухаживали. Только приготовьтесь, для такого рецепта нужно время.

Вам потребуется термос и плоды свежего или сушеного шиповника.

Термос берется самый обыкновенный. Его нужно тщательно вымыть, чтобы нигде не осталось частичек прошлых напитков или других загрязнений. Для еще лучшей гигиеничности можно ополоснуть его крутым кипятком или даже поддержать над паром. Плоды шиповника тоже нужно ополоснуть кипятком, но пока не замачивать. Кстати, шиповник можно есть в любой аптеке. Чаще всего он продается под названием фиточай, но проследите, что плоды были целыми, а не измельченными.

После того как вы все приготовите нужно положить в термос 20–30 плодов шиповника и залить половиной литра кипятка. Термос плотно закрыть крышкой, и забыть о нем минимум на 2 месяца. После открытия вы получите здоровый молодой гриб. Его нужно промыть под кипяченой водой комнатной температуры, а дальше следовать стандартному рецепту.

В независимости от того, вырастили ли вы гриб самостоятельно или взяли уже готовый, напиток из него всегда изготавливается по следующему принципу:

  1. Подготавливается посуда, в которой будет жить наш гриб. Обычно для этого берут прозрачную трехлитровую банку с широким горлышком. Ни в коем случае не используете металлическую посуду даже для временного хранения гриба, он тут же погибнет.
  2. Одним литром кипяченой воды заливаем 5 столовых ложек обычного сахара и 2 столовые ложки черного чая. Напиток должен остыть до комнатной температуры и за это время хорошо настояться, но следите за тем, чтобы чай не стал слишком крепким. Если заметили, что цвет напитка уже довольно темный, можно его процедить, тем самым удалив заварку. Частички сахара должны полностью раствориться.
  3. Перед тем, как залить напиток в банку, его желательно еще раз процедить и делать это лучше при помощи марли. Ни одна частичка заварки или сахара не должна попасть на гриб. После тщательной очистки чай заливается в банку.
  4. Молодой гриб промывается кипяченой водой комнатной температуры и помещается в банку.
  5. Горлышко банки закрывается при помощи марли и резинки. Ни в коем случае нельзя перекрывать доступ кислорода.
  6. Банка ставится на темное место с постоянной температурой от +20° до +25°С.
  7. Если вы все сделали правильно, через 4–5 дней гриб должен разрастись до диаметра банки.
  8. Через неделю напиток почти готов. С каждым днем он будет становиться все кислее. Можете начать пить его тогда, когда он достигнет наиболее приятного для вас вкуса.
  9. Для гриба заранее подготавливается еще одна банка с питательной средой по тому же принципу, что был описан ранее. Гриб убирается из одной банки, промывается кипяченой водой комнатной температуры и опускается в новую среду. Теперь для настаивания напитка достаточно нескольких дней.
  10. Банка с готовым напитком закрывается плотной крышкой и ставится в холодильник на 2–3 дня. За это время дрожжи выделят много газа. Напиток станет газированным и приобретет еще более приятный вкус. Его нужно процедить и он полностью готов к употреблению.