Кабачковая диета для легкого похудения

Благодаря своей низкой калорийности - в 100 г кабачка содержится всего 27 ккал - кабачок очень популярен у худеющих. В рядах почитателей кабачковой диеты - Катрин Денев, Софи Лорен, Ален Делон, Маргарет Тэтчер.

Кабачковая диета для легкого похудения

Кабачковая диета доступна с появлением первых недозревших плодов и до тех пор, пока уже созревшие овощи способны сохраняться дома или в погребе: для диеты подходят кабачки любой степени зрелости.

Что еще надо учесть:

  • Лучше использовать кабачки темно-зеленого цвета.
  • При приготовлении блюд кабачки лучше не чистить, так как в кожуре содержится основное количество микроэлементов и витаминов.
  • Обязательно используются другие овощи, с которыми кабачок очень хорошо сочетается, и фрукты.

Кроме кабачков обязательно используйте белковые продукты, предпочтительно рыбу и птицу.

Исключены алкоголь, сахар, кондитерские и хлебобулочные изделия, колбасы и копчености.

Примерное меню кабачковой диеты

Первый завтрак: 250 г тушеных кабачков, 150 г овощей, 1 ст. зеленого чая.

Второй завтрак: 1 яблоко, 1 ст. апельсинового сока или воды.

Обед: 300 г запеченного кабачка, 200 г отварного мяса, 1 киви или 2 сливы, 1 ст. зеленого чая.

Полдник: 1 яблоко, 100 г изюма, 1 ст. апельсинового сока или воды.

Ужин: 300 г кабачков, тушеных с 150 г овощей, 1 ст. зеленого чая.

Увлекаться кабачками не рекомендуется при заболеваниях почек, которые связаны с нарушением вывода калия. Ведь сами кабачки очень богаты этим микроэлементом.

Из кабачка можно приготовить не только вкусные и полезные блюда, но также эффективные маски для лица.

  • Для сухой кожи. К тертому сырому кабачку добавьте 1 ч. ложку оливкового масла, нанесите смесь на кожу лица и декольте, прикройте салфеткой и оставьте на 20 минут. Затем смойте маску и ополосните кожу минеральной водой.
  • Для жирной кожи. Тертый кабачок смешайте с запаренными овсяными хлопьями в соотношении 1:2. Используйте в качестве маски так же, как и в предыдущем случае.

Как хранить кабачки

Кабачки прекрасно хранятся зимой, так что вы можете наслаждаться их вкусом и пользой до марта-апреля.

  • Правильно выбирайте плоды для хранения. Это должны быть созревшие кабачки с твердой желтоватой кожицей. Лучше всего хранятся цукини: у них более толстая кожура и мелкие семечки.
  • Берите кабачки, которые срезаны с куста с частью плодоножки.
  • Храните кабачки при постоянной температуре 18-22 градуса и в темноте.
  • В квартире кабачки можно сохранить около балконной двери, подальше от батарей, под кроватью, в тамбуре перед входной дверью, в ящике для овощей.
  • Укладывайте кабачки так, чтобы они не касались друг друга, например, проложив их перегородками из картона.
  • Время от времени переворачивайте кабачки.
  • В условиях городской квартиры кабачки также можно поместить в пакет и хранить на нижней полке холодильника или положить овощи в эмалированную посуду и хранить при открытой крышке тоже в холодильнике.

Другой вариант - это заморозка. Нарежьте кабачки на маленькие кубики, уберите в пакет - и в морозилку.