Как питаться осенью – советы

Осень медики называют переходным временем года. И те люди, у которых адаптивные способности снижены, не успевают перестроиться. В организме происходит сбой на биохимическом и гормональном уровне, что и дает обострение хронических заболеваний.

Острее всех на приход осени реагируют люди с психическими расстройствами, сердечнососудистыми заболеваниями, вегетососудистой дистонией, мигренями.

Как питаться осенью – советы

Да и многим вполне здоровым людям в осенние дни бывает как-то неуютно, наступает хандра и работоспособность на нуле. Это мы реагируем на вполне объективные осенние факторы: нехватку солнечного света, большую разницу между дневной и ночной температурой воздуха, уменьшение содержания кислорода в воздухе и перепады атмосферного давления от низкого к высокому.

Чтобы поднять настроение и улучшить самочувствие, нужно не так много: правильное питание, зарядка по утрам и физическая активность в течение дня. С физической активностью все просто: старайтесь побольше двигаться, пользуйтесь любой возможностью пройтись пешком (сойдите с автобуса на одну-две остановки раньше и прогуляйтесь до работы пешком), старайтесь поменьше пользоваться лифтом. Что касается утренней зарядки, то здесь придется себя заставлять. Мы же подробно поговорим о правилах осенне-зимнего питания. Как же правильно питаться осенью?

Как правило, чтобы победить хандру, мы начинаем больше есть. В результате набираем лишний вес и начинаем хандрить уже не из-за того, что холодно и солнышка не видно, а из-за того, что слишком виден этот самый лишний вес. Чтобы этого не произошло, по возможности откажитесь от жирной пищи (в первую очередь от шаурмы, всевозможных хот-догов, сосисок в тесте и прочей «быстрой» еды). Ограничьте употребление алкогольных напитков, газировки и магазинных соков.

Обычный дрожжевой хлеб и батоны замените на зерновые хлебцы, всевозможные булки с добавлением отрубей и злаков, бездрожжевой хлеб.

Почаще включайте в свой рацион рыбу и морепродукты, яйца, белое мясо курицы, индейку, говяжью печень, молоко и кисломолочные продукты, сыр, овощи, фрукты и ягоды, бобовые, отруби, орехи, пряности. Если любите сладости, откажитесь от карамелек, молочного шоколада и выпечки, замените их сухофруктами и темным шоколадом.

Если настроение на нуле и все валится из рук, пора серьезно приниматься за себя.

  • Обтирайтесь по утрам водой с добавлением поваренной соли (чайная ложка соли на 500 мл воды).
  • Столовую ложку листьев мяты перечной залейте 200 мл кипятка, варите 10 минут. Пейте по 100 мл утром и вечером.
  • Столовую ложку сбора (листья вахты трехлистной, листья мяты перечной, корень валерианы - в равных частях) залейте 200 мл кипятка, дайте настояться. Пейте вечером по 200- 400 мл настоя.
  • Столовую ложку цветков астры ромашковой залейте 200 мл кипятка, охладите, процедите. Принимайте по столовой ложке 3-4 раза в день.
  • Пейте отвар или настойку из свежих или высушенных ягод и семян лимонника китайского. В домашних условиях настойку или отвар готовят в соотношении 1:10. Отвар принимают по столовой ложке 2 раза в день, настойку - по 20-40 капель. Действие препаратов наступает через 30-40 минут после приема, длится 5-6 часов. Лучше всего принимать их утром натощак и вечером спустя 4 часа после еды. Лимонник противопоказан при нервном возбуждении, бессоннице, нарушении сердечной деятельности и сильно повышенном кровяном давлении.

Войди в тонус!

Вот примерный комплекс мер, которые помогут без проблем пережить «сезон обострений».     

  1. Помогаем иммунитету. К природным адаптогенам относятся: женьшень, китайский лимонник, родиола розовая, элеутерококк, чеснок, настойка эхинацеи. Они активизируют обмен веществ и оказывают общий тонизирующий эффект на вегетатику.

Есть лекарства - иммуностимуляторы на основе интерферона, а также содержащие вещество вилочковой железы (тимуса), например тималин, левамизол. Иммунологи считают, что природные адаптогены нужно регулярно принимать в осенне-зимний сезон, а вот лекарственную «тяжелую артиллерию» - только по показаниям.

  1. Заряжаемся витаминами. Лучше всего с осенним упадком сил борются витамины А, С, Е, В, и В12, липоевая кислота и минералы - цинк, магний, селен. Психическую активность стимулируют ненасыщенные жирные кислоты (лучшие источники - растительные масла, жирные виды рыб - сельдь, тунец, скумбрия). С утомлением сражаются протеины. Поэтому не отказывайтесь от постной говядины и курятины. Есть и растительные протеины. Их основные источники - рис, соя, красная фасоль.
  2. Больше света! У психиатров есть термин «фотозависимая депрессия». И набрасывается она на вполне здоровых людей осенью и зимой по причине недостатка солнечного света. Выход прост: больше света!

Известно, что для нормальной работы мозга в комнате размером 18 кв. метров нужно освещение не меньше 250 Вт.

В рабочих помещениях и гостиных хорошо использовать галогеновые и люминесцентные лампы - их свет приближен к дневному.

Наш организм очень живо реагирует на запахи. Так вот, повысить работоспособность и снять усталость лучше помогут ароматы лимона, мандарина, грейпфрута.

  1. Переходим на «северное питание». Чтобы чувствовать себя в тонусе осенью, даже самым ярым сторонникам низкокалорийных диет стоит перейти на «северный тип питания» - больше белков, углеводов и даже жиров. Сейчас изменяется теплорегуляция организма, и для получения энергии нам нужно сжигать больше калорий. Чтобы организм подстраивался под погоду, необходимо более плотно завтракать, желательно с горячим, в обед съедать суп, а ужин можно оставлять таким, как вы привыкли.
  2. Дозируем физнагрузки. Обмен веществ осенью действительно несколько замедляется. Поэтому физнагрузки должны быть четко дозированы и снижены по сравнению с летними. В фитнесе - меньше «железа», больше аэробных упражнений, йоги и танцев, дающих нагрузки на разные группы мышц, всегда полезны плавание и аквааэробика.