Как приготовить королевскую ватрушку

Творог - полезный продукт. Однако не все дети едят его с удовольствием. Я хочу предложить невероятно вкусную выпечку. От такого удовольствия не только дети, но и взрослые не откажутся. Как же приготовить королевскую ватрушку?

Как приготовить королевскую ватрушку

Для теста достаточно трех стаканов муки, пачки сливочного масла (250 г), 1 чайной ложечки соды, половины стакана сахара (0,5).

Для начинки используйте творог (0,5 кг), сметану (1 стакан), яйца (достаточно трех),  сахар (1/2 стакана), ванилин (щепотку).

В глубокую чашу высыпать просеянную муку. Сюда же на крупной терке натереть охлажденное сливочное масло. Добавить сахар, соду. Все хорошо перетереть руками до образования крошки. Затем чашу убрать в холодильник.

Для начинки творог взбить при помощи блендера. Добавить яйца, сахар и сметану и еще раз взбить до однородного состояния.

Достать из холодильника охлажденную крошку и ровным слоем рассыпать на противень. Сверху на крошку выложить творожную начинку, затем засыпать оставшейся крошкой. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 40 минут. Приятного чаепития!