Как приготовить стожки из фарша

Можно самостоятельно приготовить стожки из фарша и затраченные усилия окупятся сторицей. И непременно появятся ценители вашего кулинарного таланта.

Как приготовить стожки из фарша

Для приготовления понадобятся ингредиенты:

  • любого фарша (1 кг.);
  • луковицы (2 шт.);
  • картофелины (4 шт.);
  • яиц (5 шт.);
  • сыра (200 грамм);
  • майонез;
  • соль и перец (на вкус).

Стожки из фарша приготовление

  1. Для начала необходимо приготовить фарш, как на котлеты, это будет основой блюда.
  2. Переходим к начинки, для этого лук нужно пассеровать на растительном масле, картофель весь перетереть на крупной терке и посолить по вкусу. Яйца отварить, очистить и мелко нарезать, добавить в них соль и перец и одну столовую ложку майонеза. Сыр, как и картошку, натереть на крупной терке.
  3. Когда все ингредиенты готовы, переходим к приготовлению. Из фарша сформируйте небольшие лепешки круглой формы, в диаметре около 10 сантиметров и выложите их на противень, смазанный растительным маслом или застеленный бумагой для выпекания.
  4. Сверху на лепешку из фарша выкладывайте равномерными слоями начинку. Первый слой – обжаренный лук, затем слой измельченных яиц. Натертый на терке картофель укладывайте поверх яичного слоя в виде стожка, самый верхний слой – натертый сыр, который можно обильно залить майонезом.
  5. Выпекайте стожки около 30-35 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Изумительный вкус данного блюда оценят даже настоящие гурманы.

Подавать стожки из фарша можно с салатами или соусами. Отличным дополнением станет чесночный соус, который подчеркнет тонкий и оригинальный вкус сытного и питательного блюда.