Как улучшить работу мозга – советы

Нередко мы, занявшись своим телом, его омоложением, помним о своем сердце, но  забываем о мозге. Сердце дает нам о себе знать, что оно болит, мозг - нет. Поэтому о мозге мы беспокоимся меньше, а нарушения, вызывающие старение личности, происходят именно там. Мозг должен хорошо снабжаться кровью, это одно из условий его правильного функционирования. Кроме того, мозгу необходимо давать хорошее питание. Медики считают, что нельзя держать мозг на голодном пайке. Несмотря на то что на головной мозг приходится всего 2% веса тела, для нормальной работы мозг потребляет 20% всей поступающей в организм энергии.

Как улучшить работу мозга – советы

Для полноценного процесса мышления нашему организму требуются продукты, содержащие 10 главных веществ: в первую очередь глюкозу и лецитин, а также витамины В1, В6 и В12, железо, цинк, медь, кальций и магний. Обязательно потребляйте продукты, содержащие эти вещества. Продукты питания, необходимые для работоспособности головного мозга: абрикосы, цитрусы, яблоки, сухофрукты, субпродукты, говядина, рыба, яичный желток (сырой), чеснок, хрен, горчица, лук, сельдерей, петрушка, огурцы, все виды капусты, вишня, смородина, крыжовник, виноград, малина, салат-латук, морковь, орехи, горох, молоко, мята, грибы, картофель, масло растительное, пророщенная пшеница, мед.

Ряд ученых-геронтологов считает, что для любого живого организма характерно самообновление, которое возникает в результате возбуждения того или иного органа. Для нормального функционирования каждый орган нашего тела должен приводиться в состояние возбуждения, а не покоя, как некоторые думают. Чтобы работали мышцы, их следует возбуждать, железы должны возбуждаться. Чтобы работал мозг, он тоже должен быть возбужден. Бездействие ведет к атрофии! Поэтому в целях предупреждения преждевременного старения надо не искать покоя, а вести активный образ жизни.

Правильно питаться нужно не только для того, чтобы похудеть или оздоровить организм. От того, что мы едим, зависит, насколько крепкой и хорошей будет память.

Как улучшить работу мозга - что должно быть в рационе

  • Нужно в день съедать горсть орехов или семечек.
  • Взять за правило употреблять в пищу растительное или оливковое масло.
  • Обязательно ввести в рацион каши (пшеничная, овсяная, гречневая).
  • Не отказывать себе в овощах, особенно картофеле, помидорах, капусте, бобовых.
  • Каждое утро выпивать стакан свежего сока.
  • Благотворное влияние на память оказывают кофе и шоколад. Однако с ними следует быть внимательными: вместе с памятью могут прибавиться и лишние килограммы.

Нельзя

  • Часто баловать себя «пустыми», бесполезными жирами, которые содержатся в жирном мясе (баранине, свинине), маргарине.
  • Употреблять в пищу сладости, чипсы, изделия из высокосортной муки.

Как улучшить работу мозга - стимулируем

  • В равных пропорциях смешиваем спирулину, красный клевер, корень солодки, корень крапивы и листья люцерны. Кипятим 2 ст. ложки смеси в 1 л воды 3 минуты и пьем из термоса в течение всего дня.
  • Напиток из смеси соков свежих помидоров, краснокочанной капусты и огурца содержит калий и цинк, улучшающие концентрацию внимания.
  • Коктейль из сока груш и водяного кресса способствует активизации работы мозга - благодаря высокому содержанию железа и кальция.

Как улучшить работу мозга - гинкго билоба для памяти

Чай с гинкго билоба рекомендуют рассеянным людям и тем, у кого имеются проблемы с памятью. Смешиваем 30 г сухих листьев гинкго билоба и 100 г зеленого чая. 1 чайную ложку смеси заливаем стаканом кипятка, настаиваем 10 минут, и пьем теплым 3 раза в день. Такой чай укрепляет нервную систему и даже приостанавливает процесс старения.

Салат «Блестящая память»

Этот салат полезен и для пищеварения, и для крови, и для мозга. Если захотите приготовить этот салат, вот его рецепт. Возьмите 1 среднюю свеклу, 1 морковь, 2 яблока, 1 /2 корня сельдерея, 3 ст. ложки растительного масла, 1/2 лимона, немного соли и свежей петрушки. Натрите на крупной терке сырую свеклу и морковь, а затем яблоки с кожурой и корень сельдерея. Полученную смесь заправьте растительным маслом и выжатым соком лимона, чуть-чуть посолите. Все перемешайте, уложите в салатницу и украсьте зеленью петрушки. У вас получится свежий салат с приятным сочетанием разных вкусов:  сладкого, кислого и соленого.

Травяной настой для хорошей памяти

Чем старше мы становимся, тем больше внимания надо уделять организму, чтобы поддерживать его здоровье. Молодость уже не вернуть, но ведь можно и нужно отодвинуть неприятные проявления старости. Здесь на помощь придут и физическая активность, и разумное питание, и, конечно же, травы-целительницы. Рецепт сбора, который помогает справиться с атеросклерозом и улучшить память. Нужно пить его каждый день в течение 2 недель, потом сделать перерыв на 7 дней и опять повторить курс. Скоро вы заметите, как начнет лучше работать голова и отступит привычная  забывчивость. Берут по 1 части листьев березы, травы хвоща полевого и тысячелистника, 2 части листьев душицы обыкновенной , 3 части мяты перечной и травы донника лекарственного. Все травы измельчают и 1 ст. ложку смеси заливают 2 стаканами кипятка. Кипятят на водяной бане 5-10 минут, охлаждают и процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день до еды. Напиток должен быть всегда свежим, каждый день готовые новую порцию. Летом, когда травки свежие, это очень удобно.

Как улучшить работу мозга – продукты

  • Рыба. Чтобы стать умным, надо есть больше рыбы. В рыбе содержатся фосфор, полиненасыщенные жирные кислоты группы омега-3, которые улучшают кровоснабжение мозга. Особенно полезны лосось, сардины, жирная селедка.
  • Авокадо. Содержит большое количество мононенасыщенных жирных кислот, улучшает кровоснабжение не только мозга, но и всех органов. Авокадо также содержит большое количество полезных минералов, в том числе калия, необходимых для укрепления нервной системы.
  • Какао-бобы и шоколад. Подарок тем, кто любит сладкое и кому сложно от него отказаться, потому что необходимо похудеть. Но даже в этом случае исключать из своего меню эти продукты не стоит. Во-первых, какао и шоколад - антидепрессанты, во-вторых, содержат антиоксиданты в большем количестве, чем их содержится в зеленом чае или яблоках. В частности, антиоксидант флаванол защищает мозг от окислительных процессов и улучшает кровоснабжение мозга. В-третьих, какао очищает кровь от примеси вредных веществ, которые способствуют образованию тромбов, снижает риск  онкологических заболеваний, язвы желудка. Так как черный шоколад менее калориен, то лучше выбрать его, а не белый или с различными добавками.
  • Капуста. Нормализует работу мозга, помогает справиться с возрастными нарушениями нервной системы.
  • Ягоды. Лучшими стимуляторами мозговой деятельности являются лесные ягоды. Клюква содержит огромное количество антиоксидантов, защищающих сосуды. Если сосуды в порядке, мозгу обеспечено качественное питание. Полезны черника, голубика, земляника, но антиоксидантов в них меньше.
  • Грецкие орехи. В орехах содержится лецитин, который улучшает работу мозга, активизирует память. 5 грецких орехов - это суточная норма. Также орехи предотвращают преждевременное старение мозга.
  • Чеснок. Содержит вещества, активизирующие клетки мозга, улучшает память, создается серьезное препятствие возрастным изменениям головного мозга.
  • Крупы. Для продуктивной работы мозга полезны: гречка, овес и пшено. Повышенное содержание витаминов группы В, микроэлементов калия, кальция, магния и железа делают эти крупы для улучшения состояния сосудов и кровеносной системы незаменимыми. Чем эластичнее и чище сосуды, чем здоровее кровь, обогащенная полезными веществами, тем лучше работает мозг и «объемнее» память.
  • Помидоры. Содержат ликопен - антиоксидант, который помогает избавиться от свободных радикалов, повреждающих клетки мозга и приводящих к слабоумию. Помидоры богаты мелатонином, который сдерживает старение клеток мозга.
  • Яблоки. Вещества, содержащиеся в яблочном соке, защищают клетки мозга от оксидантного стресса - он ведет к потере памяти и снижению интеллекта. Яблоки и яблочный сок помогают сохранить ясность ума в старости.
  • Цинк. Улучшает память. Содержится в морской рыбе, стручковых, хлебе.
  • Йод. Отвечает за работу мозга. Влияет на умственные способности, самочувствие. Много йода в рыбе, морской капусте, хурме.
  • Бор. Когда его не хватает, снижается активность мозга. Ешьте яблоки, груши, виноград.
  • Железо. Необходимо для способности запоминания и концентрации внимания. Много железа в мясе, сухофруктах, зеленых овощах.
  • Витамин С: шиповник, черная смородина, рябина, облепиха, цитрусовые, красный перец, хрен, петрушка, лук, укроп, капуста.
  • Витамины группы В. Важны для слаженной работы нервной системы. В1: отруби, горох, крупы, грецкие орехи, печенка, яичный желток, молоко. В12: мясо, печень говяжья, скумбрия, сельдь атлантическая, морепродукты.
Похожие статьи: