Похудение
12.03.2013 21:06

Переход на сыроедение – на новый образ жизни

Наверное, каждый не раз слышал о такой системе питания, как сыроедение. Многих одно слово уже пугает. Сырая еда – разве это может стать образом жизни? Нужно отметить, что у этой системы довольно много последователей. Настораживает здесь то, что употребление только лишь сырой пищи не соответствует привычным традициям. Это, конечно, спорное мнение.

image046

Часто ли мы задумываемся о том, зачем нужно есть. Да, еда нужна, чтобы жить. Но для многих процесс употребления пищи становится самоцелью, процессом, которому придается излишнее значение. Нужно отдавать себе отчет не только в том, сколько есть, но и что есть. Не зря же существует изречение: «Мы то, что мы едим».

Есть нужно для того, чтобы быть здоровым. Это настоящая истина. Так вот с теми, кто понимает, что в жизни не одна радость и удовольствие – еда, можно заводить разговор о плавном переходе на сыроедение и пользе этой системы питания.

Сыроедение – система питания, которая предполагает употребление продуктов, не подвергнутых термообработке. Нужно также отметить, что продукты эти в основном растительного происхождения. Сырая пища гораздо полезнее приготовленной, ведь в свежих овощах и фруктах (капусте, моркови, свекле, луке, чесноке, яблоках) содержится огромное количество антиоксидантов, которые погибают от высокой температуры. Не зря настоящие приверженцы сыроедения называют продукты растительного происхождения «живыми».

Что же можно употреблять в пищу? Помимо вышеупомянутых овощей и фруктов, орехи, злаки, пророщенные семена, ягоды, травы и зелень, цельнозерновой хлеб. Пьют сыроеды в основном простую воду, кипяченую или минеральную, свежевыжатые соки, настои из трав. Особое место отводится употреблению меда, здесь это вообще отдельная тема.

Последователи более строгой системы питания отказываются даже от цельных зерен. А в противоположность им есть еще сыроеды, которые допускают употребление и сырого молока, и кисломолочных продуктов, творога, сметаны, простокваши.
Сыроеды также отказываются от соли и приправ. Таким образом, в организме не задерживается излишняя жидкость. Это нормализует работу почек, забывается проблема отечности. Те, кто страдает проблемой лишнего веса, безусловно, останутся довольными. Более того, такая система питания способствует укреплению мышц.

Для того чтобы избежать появления проблем, связанных с переходом на сыроедение, поскольку организму приходится привыкать к совершенно новому рациону, существуют определенные правила. Переход этот должен быть постепенным. Начать стоит с ограничения в питании. Уменьшить количество приготовленной пищи и ввести в употребление больше сырых овощей и фруктов. Затем полностью исключается мясо и рыба, яйца.

Можно придерживаться так называемого полусыроедения, когда в рационе остаются, помимо растительных продуктов, еще и молочные.

Конечно, переход на сыроедение не будет легким, нужно время. Зато потом многие сыроеды признаются, что уже даже понятия не имеют, как раньше можно было питаться по-другому. Но пищеварение свое нужно для начала особым образом воспитать.

Сколько же нужно времени? Все зависит от возрастных и физических особенностей организма, от состояния здоровья. Не исключено, что в период перехода на сыроедение и стремления к новому образу жизни ощущения могут быть не очень приятными. Возможны расстройства желудочно-кишечного тракта, поэтому поначалу лучше комбинировать сырую и вареную пищу. Например, утром и вечером есть только сырую пищу, а днем вареную. Порции должны быть небольшие, во время еды лучше ничего не пить.

Нужно ли менять свою жизнь, личное дело каждого. В этом вопросе, конечно, лучше не спешить, а трезво оценивать свои силы и возможности.


Новые статьи:
Предыдущие статьи:

 

Добавить комментарий