Послойный салат Мельница - рецепт

Ваши родные и друзья будут в восторге, если на праздничном столе увидят этот эффектный и изумительно вкусный кулинарный шедевр! Итак, готовим послойный салат Мельница.

Послойный салат Мельница - рецепт

Понадобится: 200 г вареного мяса, 100 г соленых или маринованных грибов, 200 г сыра, 1 головка репчатого лука, 2 соленых огурца, 1 вареная морковь, 3 вареные картофелины в мундире, 3 яйца, майонез.

Отварной картофель очистить, натереть на крупной терке, добавить немного майонеза, перемешать. Отварную морковь натереть на крупной терке, добавить немного майонеза, перемешать. Яйца сварить, натереть на терке, мелко порезать, добавить майонез, перемешать. Грибы мелко нарезать. Пук мелко порубить, обдать кипятком, откинуть на дуршлаг и добавить в грибы. Заправить майонезом и тщательно перемешать. Соленые огурцы обсушить салфетками. Отварное мясо нарезать небольшими кусочками, добавить майонез, перемешать.

Все ингредиенты можно просто перемешать, но особенно эффектно смотрится салатик в сервировочном кольце слоями.

  • й слой: натертый картофель;
  • й слой, грибы с луком;
  • й слой: яйца;
  • й слой: морковь;
  • й слой: огурцы;
  • й слой: мясо.

Сыр лучше натереть прямо на салат. Украсить по желанию. Дать немного настояться, хотя бы 1 час. Снять кольцо.