Рецепт салата овощного для похудения

Худеть, не ограничивая себя в небольших праздниках вкусной пищи и в полезных продуктах, а также не голодая — это ли не мечта любой девушки? И как нельзя лучше этим желаниям соответствуют салаты для похудения. Ежедневно можно себе готовить различные виды салатов, избавляться от ненавистных килограммов и наслаждаться вкусными блюдами. Жёсткая диета превратится в лёгкое и приятное времяпрепровождение, и ваш организм будет обеспечен всеми требуемыми количествами полезных элементов.

Как выбирать заправку и продукты? Практически все свежие продукты можно использовать для приготовления «худеющих» салатов. Каждый человек, который садится на такую диету, сможет выбрать конкретно для себя полезные и вкусные блюда.

Рецепт салата овощного для похудения

Термическая обработка, как правило, уменьшает концентрацию полезных элементов, потому наиболее быстрое похудение наступает, если употреблять блюда из сырых фруктов и овощей.

Это томаты, все сорта капусты, свёкла и морковка, огурцы, кабачок, тыква, свежие ягоды. Довольно полезны грибы, орехи, сухофрукты и многие другие продукты в различных сочетаниях.

Огромное значение имеет укроп, петрушка, руккола и салат, зелёный лук. Есть основное правило — зелени не бывает много. Заправка для салатов нужна обязательно с низким количеством калорий.

Подходит растительное масло — нежирная сметана или йогурт, оливковое или подсолнечное. Соль необходимо добавлять как можно меньше. Вместо неё, вкус можно усилить специями и соком лимона. Для лучшей сбалансированности блюда врачи рекомендуют добавлять чуть-чуть орехов. Самое важное — наибольший эффект можно получить лишь от свежих компонентов.

Для того чтобы приготовить салат для похудения овощной понадобятся такие продукты:

  • две средние морковки;
  • одно кисло-сладкое яблоко большого размера;
  • два сладких болгарских перца;
  • небольшой пучок укропа;
  • обезжиренный йогурт или можно взять другую диетическую заправку – около трех столовых ложек.

Как готовить овощной салат для похудения

  1. Яблоки хорошо под проточной водичкой промойте, а затем удалите семечки, очистите и кубиками нарежьте.
  2. Сладкий перец также промойте, разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте длинными, тонкими полосками.
  3. Морковь очистите и измельчите при помощи терки крупной. Можно натереть ее на терке для морковки по-корейски.
  4. Укроп нарубите.
  5. Все ингредиенты сложите в салатник, посыпьте рубленым укропом и добавьте обезжиренный йогурт. Салат хорошо перемешайте.

Вот и все, салат овощной диетический готов к употреблению. Употреблять желательно сразу же после приготовления.