Кулинария | ||
Салат «Шапка Мономаха» с черносливомОригинальный и очень красивый салат к праздничному столу – это салат «Шапка Мономаха» с черносливом. Если все прочие традиционные салаты уже приелись, можно попробовать приготовить вот такой вкусный салатик.
Для салата нам понадобится набор продуктов:
Для заправки: майонез и пару зубчиков чеснока Салат с черносливом – как готовить Для начала нужно замочить чернослив, чтобы он стал мягче. Морковь нужно сварить, избавить ее от шкурки и крупно потереть. Измельчить на терке сыр и смешать его с майонезом в отдельной посуде. Яйца очистить и также натереть на терке или измельчить в блендере. Измельчить в блендере или кофемолке нужно и грецкие орехи. К моменту приготовления всех ингредиентов чернослив уже должен размокнуть. Нужно подсушить его полотенцем, разрезать на тонкие полоски и смешать с майонезом. Теперь начинаем выкладывать салат на блюдо. Салат выкладывается слоями, горкой, чтобы придать ему форму напоминающую шапку. Слои выложить в следующем порядке: сначала выкладывается протертый сыр, смешанный с майонезом. Далее идет слой из морковки, который также надо промазать майонезом. Ну, или предварительно смешать морковь с майонезом. Следующим слоем будут протертые яйца. Теперь в ход идут грецкие орехи. Завершающим слоем будет нарезанный чернослив. В качестве украшения можно сверху посыпать салат оставшимся тертым сыром, в качестве драгоценных камней на шапке Мономаха могут служить зерна граната, клюква, консервированный горошек или кукуруза. В любом случае салат «Шапка Мономаха» с черносливом получится и красивым и вкусным. Новые статьи:
Предыдущие статьи:
|