Тефтели из мяса – ленивчики

Очень хочется каждой хозяйке порадовать семью различными вкусными блюдами. В этой статье я помогу вам приготовить самое вкусное блюдо, тефтели из мяса «Ленивчики». Со стола обычно такие тефтели просто улетают.

Тефтели из мяса – ленивчики

Итак, для приготовления, нам необходимы такие ингредиенты:

  • Фарш (мясо на ваш выбор) – 600 грамм,
  • Капуста (желательно белокочанная) – 150 грамм,
  • Рис белый (обязательно отварной) – 150 грамм,
  • Лук (желательно репчатый) – 1 штука,
  • Болгарский, сладкий перец – 0,5 штуки,
  • Соль ,
  • Морковка – 0,5 штук,
  • Консервированная кукуруза (сладкая) – 3 большие ложки,
  • Мука – 4 большие ложки,
  • Специи - на ваш вкус.

Итак, начнем готовить. Очищаем лук и прокручиваем его через мясорубку. Смешиваем лук с фаршем, затем добавляем соль с перцем. Перец должен быть молотым. Болгарский перец нарезаем маленькими кубиками, а морковку натираем на терке. Далее, опускаем капусту в кипяченую воду и варим около 8 минут.

Даем ей остыть, затем мелко натираем на терке. Хотя можно сначала натереть, а потом отварить. Эту очередность можно выполнять на выбор. После этого, оставшиеся овощи с кукурузой добавляем в фарш, выкладываем рис, а потом хорошо перемешиваем.

Из полученной массы формируем тефтели из мяса и обваливаем их в муке. Затем выкладываем тефтели на противень. Сюда же добавляем немного воды. Все накрываем фольгой и помещаем в духовку на 45 минут под 190 градусов. После 45 минут, ваши тефтели из мяса готовы. Можно выкладывать на стол и радовать родных и близких.