Кулинария
15.11.2014 00:49

Телятина в кунжуте с медовым соусом

Для усиления вкуса и аромата кунжут можно обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

Телятина в кунжуте с медовым соусом

Продукты на 4 порции телятины с соусом:

  • 600 г мягкой части телятины;
  • две чесночные дольки;
  • одна большая ложка соуса из сои;
  • одна большая ложка меда в жидком состоянии;
  • две большие ложки масла подсолнечника;
  • две большие ложки кунжутных семечек.

Как готовить телятину с медовым соусом

Телятину нарезать порционными кусками поперек волокон и слегка отбить.

Для соуса чеснок пропустить через пресс, смешать с медом и соевым соусом.

В чашу мультиварки налить масло, установить режим «Выпечка», прогреть 3 минуты, не закрывая крышку.

Куски мяса запанировать в кунжуте, положить в мультиварку и обжарить с обеих сторон.

Полить мясо соусом, установить программу «Тушение» и готовить 30 минут. Перевернуть мясо и готовить еще 30 минут.

Подавать телятину в кунжуте с медовым соусом с отварным рисом и свежими овощами.

 

Добавить комментарий