В чем заключается польза семени льна

Лен – это древнейшее растение, семена которого употребляли еще в каменном веке. В Библии упоминается о добавлении израильтянами семени льна при выпечке хлеба.

Польза семени льна колоссальна, ведь это маленькое семя льна содержит столько полезных веществ, что перечислять можно очень долго. Это источник селена, оно содержит витамины С и Е, которые благоприятно влияют на кожу, оно является отхаркивающим средством, применяется при циститах, нефритах, при камнях в почках.

В чем заключается польза семени льна

Семена льна – мощный сорбент, не уступает активированному углю, в последнее время применяется как средство для похудения. Практически нет отрицательного эффекта, простота применения - поражает, улучшается общее самочувствие и кожный покров.

Оно богато протеинами, жирами, клейковиной и клетчаткой. Особенно ценное, благодаря трем составляющим:

  • Омега-3 жирные кислоты - в столовой ложке льняного семени содержится 1.8 жирных жиров Омега-3.
  • Лигнаны - это фитонутриенты, которые находятся в овощах, зерне и семенах. А в семени льна содержится в 70-800 раз больше линганов, чем в других продуктах.
  • Клетчатка - семя льна содержит оба вида клетчатки – растворимую и нерастворимую.

Как применять семя льна

Семя льна можно использовать в выпечке, одна столовая ложка семя и три столовых ложки воды заменяют яйцо. Семена льна можно добавлять в каши, йогурты, салаты, везде, где будет уместен ореховый вкус.

Готовить отвар лучше всегда свежий, про запас – не рекомендуется.

  • Одну столовую ложку семян залить 2 стаканами кипятка и оставить в термосе на ночь. Принимать по 100 грамм 2-3 раза в день за полчаса до еды.
  • Одну столовую ложку семян залить одним стаканом кипятка и варить 30 минут на медленном огне, принимать по полстакана 2-3 раза в день за полчаса до еды.
  • Столовую ложку семян размолоть в кофемолке, заварить стаканом кипятка, настоять.
  • Сварить ягодный кисель и добавить туда семечки льна, которые разбухнут и сыграют для вас двойную роль, утолив еще чувство голода.

Можно использовать это семечко и для красоты, в домашних рецептах, вот несколько из них:

  • Маска для сухой кожи: 2 столовых ложки семени льна залить двумя стаканами кипятка, и подождать, пока семечки распухнут, затем еще горячую маску накладывают на лицо на полчаса, смывают теплой водой, ополаскивают холодной.
  • Маска из семени льна для жирной кожи: возьмем 1 столовую ложку размолотых в кофемолке семян, 1 столовую ложку овсяной муки. Смешать и развести все это кефиром или молоком, дать настояться минут 10. Наложить на лицо и шею на 15-20 минут, затем смыть теплой водой.
  • Маска для дряблой кожи: 2 столовые ложки семян залить стаканом кипятка, варить 10-15 минут на медленном огне, процедить, охладить. затем добавить 1-2 столовых ложки белой глины, хорошо размешать, нанести на лицо на 15-20 минут, перед нанесением маски лучше смазать дряблую кожу льняным маслом или жирным кремом.

Если вы хотите похудеть с этим полезным семенем – съедайте ложку семени натощак каждый день, запивая водой, притом большим количеством. Но не переусердствуйте – не больше 50 граммов в день!