Зимние витамины в виде привычных продуктов

Специалисты по питанию и диетологи советуют витаминизировать свой организм такими продуктами, как брокколи, яблоки и черника. Но что делать зимой? Вряд ли чернику можно приобрести в каждом магазине.

Зимние витамины в виде привычных продуктов

Вот список продуктов, которые не уступают по своей полезности чернике и внесут разнообразные зимние витамины в ваш рацион.

Зеленый горошек. Богат витаминами С, Е и К, а также калием, фосфором и железом. Калорий содержит немного. Выводит лишнюю жидкость из организма, а благодаря клетчатке - быстро наступает чувство сытости.

Редис. Богат витамином С, который способствует укреплению иммунитета. Помогает коже сохранить упругость и эластичность. Яркие цвета на тарелке, по мнению диетологов, помогают справиться с депрессиями и плохим настроением, что, согласитесь, важно в зимнее время

Капуста белокочанная. Содержит витамин С и очень много клетчатки. На переработку капусты организм затрачивает много энергии, поэтому ее еще называют продуктом с отрицательной калорийностью. Из капусты можно готовить супы, солянки, рагу, котлеты, салаты и многие другие блюда. Она полезна как в свежем виде, так и в обработанном.

Кабачки. Богаты витаминами С и К, клетчаткой и веществами, способствующими удалению из организма продуктов метаболизма и ядов. Обладают мочегонным свойством и сохраняют эластичность кожи. В кабачках калории содержатся в маленьких дозах: в 100 граммах кабачков - всего лишь 20 килокалорий. Употреблять можно и как самостоятельный продукт, и в сочетании с другими овощами.

Красные апельсины. Как и все цитрусовые, апельсины богаты витамином С. Так же, как и с редисом - яркие цвета прогоняют ваше плохое настроение. Добавьте дольки апельсина к рыбным или мясным блюдам, а немного свежего сока к салатам - и ваш стол будет не  только красив, но и полезен.

Ревень. К сожалению, этот продукт - не частый гость нашего стола, а зря. Он богат  витамином С и кальцием, который так полезен для костей и зубов. Употреблять можно с медом или сахаром, со сметаной и орешками, а можно из ревеня сварить кисель.

Артишок. Богат фолиевой кислотой и витамином С, чрезвычайно полезен для клеток печени, выводит токсины из организма, обладает мочегонным эффектом. Артишоки можно добавлять в супы, запеканки и мясные блюда.

Клюква. Просто кладезь витаминов и полезных веществ! Употребляется в пищу и в консервированном виде, и в свежем. Конечно, свежая ягода намного полезнее. Можно добавлять в салаты, мясные блюда, выпечку, компоты.

Хурма. Богата витамином С, клетчаткой, калием, магнием, кальцием и каротином. Хурма полезна для сердца, сосудов и глаз. А также является настоящим природным борцом против рака. Употреблять в пищу можно самостоятельно или добавлять в выпечку, компоты, коктейли и т.д.

Каштаны. Найти эти орешки на наших рынках можно только с октября по декабрь. Они богаты белком и жирными кислотами, полезны для мозга, сердечно-сосудистой и нервной системы. Отлично подойдут для салатов и мясного рагу.

Все эти продукты, богатые зимними витаминами и микроэлементами, полезны для вашего здоровья. Если вы внесете в рацион хотя бы некоторые из них - ваш организм зимой не останется без витаминной поддержки.